Kellermeister Privat Gelber Muskateller - Winzer Krems

Com o Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller, um vinho branco de primeira classe chega à taça. Nele, oferece uma cor dourada maravilhosamente brilhante. No copo, este vinho branco da Winzer Krems apresenta aromas de sabugueiro, chips de banana e lichias, complementados por . No paladar, o Kellermeister Privat Gelber Muskateller da Winzer Krems inicia agradavelmente aromático, com destaque para a fruta e bem equilibrado. Leve e multifacetado, este vinho branco crocante apresenta-se no palato. Graças à sua acidez de fruta marcante, o Kellermeister Privat Gelber Muskateller revela-se no paladar maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho branco jovem da região vinícola da Baixa Áustria, mais precisamente do Kremstal, encanta por sua boa persistência. O final de boca é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por loess e argila.

Vinificação do Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

O elegante Kellermeister Privat Gelber Muskateller da Áustria é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Gelber Muskateller. As uvas crescem sob condições ótimas na Baixa Áustria. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de argila e loess. Quando a maturação fisiológica perfeita está assegurada, as uvas para o Kellermeister Privat Gelber Muskateller são colhidas exclusivamente à mão, sem o uso de máquinas desgastantes e pouco seletivas. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Este vinho branco da Áustria deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha perfeitamente um gratinado de vitela com cebola, trouxinhas de queijo de ovelha assado ou cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos.

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