Weinmanufaktur Gelber Muskateller - Winzer Krems

O leve Weinmanufaktur Gelber Muskateller da casa Winzer Krems brilha em amarelo‑dourado brilhante na taça. Este vinho austríaco monovarietal revela na taça notas maravilhosamente expressivas de sabugueiro. Somam‑se ainda nuances de .

O Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller apresenta‑se ao apreciador de vinhos maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, a textura deste vinho branco leve é maravilhosamente delicada. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Weinmanufaktur Gelber Muskateller revela‑se no palato deliciosamente fresco e vivo. No final, este vinho branco jovem da região vinícola da Baixa Áustria entusiasma com uma boa persistência. Surgem novamente nuances de sabugueiro. No retrogosto, juntam‑se ainda notas minerais dos solos dominados por loess e argila.

Vinificação do Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Este elegante vinho branco da Áustria é vinificado a partir da casta Gelber Muskateller. As uvas crescem em condições ideais na Baixa Áustria. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de argila e loess. As uvas para este vinho branco austríaco são colhidas exclusivamente à mão no ponto de maturação ideal. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em cubas de aço inoxidável sob temperaturas controladas. À vinificação segue‑se um período de estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Beba este vinho branco austríaco idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de penne com rúcula, frango com limão e malagueta servido com bulgur ou gratinado de vitela com cebola.

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