Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder GG - Meyer-Näkel

O Neuenahr Sonnenberg Späbundunder GG de Meyer-Näkel do AHR oferece uma cor vermelha brilhante e brilhante no vidro. Se você der um pouco de ar girando, poderá perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. Derminado em um burgondelch, este vinho tinto do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de amora, ameixas, mirtilo e cereja preta, arredondados por chocolate amargo, especiarias orientais e chá preto que a expansão do barril contribui. Gosto elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 0,1 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, esse vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente sedoso e denso. Devido ao seu ácido fruto conciso, o Neuenahr Sonnenberg Pinot Noir GG no palato se revela excepcionalmente fresco e animado. No final, este vinho tinto da região vinícola encanta o AHR com um comprimento considerável. Novamente, há dicas de amoreira e ameixas. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados pelo piso e argila loess. Spätburgunder gg ahr são uvas da uva pinot noir. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro e piso loess crescem no AHR. As uvas deste vinho tinto de Meyer-Näkel também não crescem no país plano, mas cavam seu trabalho radicular na superfície em encostas íngremes. O gerenciamento de SteePlagen garante que, mesmo em regiões mais frias de crescimento de vinho com períodos de vegetação menos longos, as videiras obtêm um máximo de sol. O Neuenahr Sonnenberg Pinot Noir GG é um vinho antigo do mundo, porque esse vinho alemão exala um extraordinário charme europeu, que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. A maturação do leitor para este vinho de Pinot Noir é influenciada a uma proporção considerável do clima da região em crescimento. As uvas prosperam no AHR em um clima bastante legal, que se reflete, entre outras coisas, em particularmente longas e uniformemente uvas e uma necessidade bastante moderada. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação em 16 meses em barrique feita de carvalho. A expansão no barril de madeira ainda é seguida por uma garrafa longa madura, o que torna esse vinho tinto ainda mais complexo. Beba este vinho tinto da Alemanha a 15 a 18 ° C como companheiro para ossobuco, boeuf bourguignon ou lammragout com grão de bico e figos secos.

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