Pinot Noir Rosé La Petite Perrière - Saget La Perriere

No copo, o Pinot Noir Rosé La Petite Perrière da casa Saget La Perriere apresenta uma cor vermelho-clara brilhante. Este vinho francês monovarietal revela no copo notas maravilhosamente expressivas de rosas, acácias e framboesas. A estas juntam-se nuances minerais.

O Saget La Perriere Pinot Noir Rosé La Petite Perrière encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este francês deleita, apesar de toda a secura, com o mais fino equilíbrio. Sabor não precisa necessariamente de muito açúcar. No palato, a textura deste vinho tinto equilibrado apresenta-se maravilhosamente sedosa e carnuda. No final, este tinto da região vitivinícola do Val de Loire entusiasma finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de framboesa e acácia. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais provenientes dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Pinot Noir Rosé La Petite Perrière de Saget La Perriere

Este vinho tinto coloca claramente o foco numa casta, nomeadamente Pinot Noir. Para este vinho monovarietal excecionalmente equilibrado de Saget La Perriere, foi utilizada apenas uva de primeira classe. As uvas crescem em condições ótimas no Val de Loire. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de argila e calcário. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e gentilmente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término, o Pinot Noir Rosé La Petite Perrière pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Pinot Noir Rosé La Petite Perrière de Saget La Perriere

Desfrute deste vinho tinto de França idealmente temperado entre 15 - 18°C como vinho de acompanhamento para frango estufado em vinho tinto, peito de vitela com feijão e tomate ou Boeuf Bourguignon.

• Mais produtos de Saget La Perriere