Riesling trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

No copo, o Riesling vegano produzido pela house Weingut Faubel revela uma cor amarelo-palha brilhante. A primeira impressão ao cheirar o Riesling tagein.tagaus encanta com suas nuances de damasco. Os componentes frutados do buquê são acompanhados por amêndoa e tangerina.

No paladar, o Riesling tagein.tagaus da Weingut Faubel se apresenta de forma maravilhosa, aromática, frutada e equilibrada. Na língua, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura extremamente leve. Por meio de sua acidez frutada marcante, o Riesling tagein.tagaus mostra-se impressionantemente fresco e vivo no paladar. Na saída, este jovem vinho branco da região da Pfalz encanta com um bom comprimento. Novamente aparecem notas de damasco. Na reverberação, acrescentam-se notas minerais provenientes dos solos dominados por areia.

Vinificação do Riesling tagein.tagaus do Weingut Faubel

O equilibrado Riesling tagein.tagaus da Alemanha é um vinho varietal, elaborado de forma vegana, a partir da uva Riesling. Na Pfalz, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos arenosos. No momento de maturação ideal, as uvas para o Riesling tagein.tagaus são colhidas de forma rápida e em horários mais frescos para preservar suas fragrâncias. Após a colheita, as uvas de vinho são levadas rapidamente ao cubo de prensagem. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente abertas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável, a temperaturas controladas. A fermentação é seguida de uma maturação por alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Riesling tagein.tagaus do Weingut Faubel

Este vinho alemão deve ser apreciado bem gelado, entre 8 - 10°C. É perfeito como acompanhante para spaghetti com pesto de iogurte e hortelã, legumes salteados com peixe ou salada de vegetais com beterraba.

• Mais produtos de Weingut Faubel