Servator Cuveé trocken - Emil Bauer

O servator cuveé, que foi construído no barril, da região de viticultura de Pfalz, se mostra em um rubi grosso no vidro. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. O primeiro nariz do servator cuveé mostra nuances de mirtilos, groselhas pretas e amoras. As dicas frutadas do buquê são adicionadas por notas da remoção do barril, como zimbro, especiarias orientais e feijões de cacau.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, esse vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. O Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente densa. No final, este vermelho da região de crescimento de vinho Pfalz finalmente inspira com um comprimento considerável. Novamente, há apelos a groselhas negras e mirtilo. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos pisos dominados por Löss e Clay. Por Emil Bauer são uvas Barbera e Nebbiolo. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos, calcário e loess. O fato de as uvas Barbera e Nebbiolo prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem um impacto muito alto no desenvolvimento da leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente maduras e um teor de álcool bastante moderado no vinho. No momento da maturidade ideal, as uvas para o servator cuveé são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação em barris do carvalho francês por alguns meses. ° c ser apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha a salada de pepino tailandês, o curry picante cheio de cebola ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco. A chamada também pode chegar a prêmios e classificações principais além dos 90 pontos:

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