Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum - Kirchner

Com o Kirchner Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l, chega à taça um vinho branco de primeira classe. Nele, apresenta uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-claro. No copo, este vinho branco da Kirchner mostra aromas de pêssego de vinha, maçãs, nectarinas, pera-nashi e marmelos, complementados por caramelo de natas, pimentão verde e ervas mediterrânicas. Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 8,4 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples e, assim, este vinho alemão encanta naturalmente, apesar de toda a secura, com o mais fino equilíbrio. O sabor, afinal, não precisa necessariamente de muito açúcar. No paladar, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente suave. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l acaricia o palato com uma sensação macia na boca, sem ao mesmo tempo perder a frescura. O final deste jovem vinho branco da região vitivinícola do Pfalz entusiasma, por fim, com um belo pós-gosto.

Vinificação do Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l da Kirchner

O elegante Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Weißburgunder. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l pode continuar a harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Stadtmauer Weißburgunder Magnum 1,5 l da Kirchner

Desfrute deste vinho branco da Alemanha, de preferência moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vinho de acompanhamento para truta frita com pera e gengibre, salada de endívias frutada ou salada de legumes com beterraba.

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