Abtsberg Riesling Kabinett - Weingut Maximin Grünhaus

O Abtsberg Riesling Kabinett envelhecido em barril da região vinícola do Mosel revela-se na taça com um amarelo claro brilhante. Ao balançar a taça, este vinho branco destaca-se por uma leveza maravilhosa que faz com que dance dinamicamente na taça. Este vinho alemão varietal apresenta na taça notas expressivas de pêra, damasco, limão e pêssego. Além disso, há elos de outras frutas.

O Abtsberg Riesling Kabinett pode com justiça ser considerado excepcionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente doce. No final, este vinho branco jovem da região do Mosel encanta com um comprimento bonito. Novamente aparecem notas de maçã verde e manga. No retrogosto, adicionam-se notas minerais provenientes das solos dominados por xisto.

Vinificação do Weingut Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett

Este elegante vinho branco da Alemanha é produzido a partir da uva Riesling. Na Mosel, as uvas que dão origem a este vinho crescem em solos de xisto. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas para a prensa. Aqui, elas são selecionadas e suavemente abertas. Segue-se a fermentação em tanques grandes de madeira e aço inox sob temperaturas controladas. Após o término, o leve Abtsberg Riesling Kabinett ainda amadurece por alguns meses em Fuder de madeira de 1000 litros de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Weingut Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett

Este vinho branco alemão funciona perfeitamente como acompanhamento de diversos pratos, mas também é um prazer apreciado solo.

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