Añada Vintage Sherry Rich Oloroso DO 0,5 l - Emilio Lustau

Com o Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso, chega ao copo cristalino um xerez de primeira classe. Ele apresenta uma cor maravilhosamente densa, amarelo‑prateado. Ao girar a taça, este vinho fortificado revela uma elevada viscosidade, o que se manifesta em fortes lágrimas nas paredes do copo. No copo, este xerez da Emilio Lustau apresenta aromas de damascos, complementados por baunilha, madeira tostada e casca de laranja. O poderoso Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso mostra na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, não em último lugar, ao seu perfil de sabor meio‑doce. No final, este vinho fortificado da região da Andaluzia entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de damasco. No retrogosto, juntam‑se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Añada Vintage Sherry Rich Oloroso de Emilio Lustau

O poderoso Añada Vintage Sherry Rich Oloroso de Espanha é um assemblage vinificado a partir das castas Moscatel e Palomino Fino. As uvas crescem sob condições ideais na Andaluzia. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário.

Recomendação de harmonização para o Añada Vintage Sherry Rich Oloroso de Emilio Lustau

Este vinho fortificado de Espanha é perfeito como acompanhante de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebê‑lo sozinho.

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