Blanc de Blancs - Champagne Jacquart

O Blanc de Blancs - Champagne Jacquart apresenta-se com uma cor amarelo-palha brilhante, que deixa adivinhar de imediato as facetas sensoriais deste nobre espumante. No nariz, desenvolve-se um bouquet cativante de aromas florais, sustentado por delicadas notas de frutas cítricas maduras e maçãs verdes. No paladar, o champanhe encanta pela sua notável frescura e elegância. As bolhas finas proporcionam um agradável mousseux, enquanto o final é prolongado e deixa um toque de complexidade mineral. Uma experiência gustativa verdadeiramente luxuosa, que torna qualquer ocasião em algo especial.

Blanc de Blancs de Champagne Jacquart - Vinificação e cultivo

As uvas para o Blanc de Blancs - Champagne Jacquart são cultivadas nas mais renomadas vinhas de Chardonnay da Champagne. Aqui, beneficiam do terroir único, tão característico da região. A vindima é realizada exclusivamente à mão, para garantir a qualidade das uvas. Na vinificação, a Champagne Jacquart aposta em métodos tradicionais, aliados à tecnologia mais moderna. As uvas são prensadas delicadamente e o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável. Após esta primeira fermentação, começa o estágio, durante o qual os vinhos repousam vários meses para desenvolverem ainda mais os seus aromas complexos. Na segunda fermentação, que ocorre na garrafa, formam-se as bolhas finas que conferem a este champanhe o seu caráter especial.

Blanc de Blancs de Champagne Jacquart - Sugestão de harmonização

O Blanc de Blancs - Champagne Jacquart é o acompanhante ideal para uma grande variedade de pratos. A sua frescura harmoniza na perfeição com saborosos mariscos, como ostras ou peixe grelhado. Pratos delicados de frango ou de aves também se revelam de forma perfeita. O seu caráter elegante e ao mesmo tempo frutado combina igualmente com saladas leves ou requintadas seleções de queijos. Desfrute deste champanhe em ocasiões especiais ou como ponto alto de um jantar sofisticado. Ele irá encantar os seus convidados e tornar as suas celebrações inesquecíveis.

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