Dornfelder Rosé Halbtrocken Rheinhessen 1,0 l - Hemer

O Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen da pena de Hemer, de Rheinhessen, apresenta no copo girado uma cor brilhante, vermelho-clara. No copo, este vinho rosé da Hemer mostra aromas de groselha vermelha e framboesas, complementados por caramelo. O leve Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen da Hemer revela na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, com razão, ao seu perfil com açúcar residual. No palato, a textura deste rosé leve apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutada presente, o Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen mostra-se no palato deliciosamente fresco e vivo. O final deste rosé jovem da região vitivinícola de Rheinhessen entusiasma, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Hemer Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen

A base para o elegante Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen da Alemanha são uvas da casta Dornfelder. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a casa de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Hemer Dornfelder Rosé Meio-Seco Rheinhessen

Desfrute deste vinho rosé biológico da Alemanha moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vinho de acompanhamento para pimentos recheados, cuscuz de legumes com almôndegas de vaca ou boeuf bourguignon.

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