Drachenlay Riesling Kabinett - Weingut Pieper

Com o Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett, um vinho branco de primeira classe chega à taça. Ele revela uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-clara. O primeiro nariz do Drachenlay Riesling Kabinett apresenta nuances de acácias, pêssegos e mangas. Aos toques frutados do bouquet juntam‑se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O leve Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett revela na língua um sabor incrivelmente marcado pela fruta, o que se deve, com razão, ao seu perfil de doçura residual. No paladar, este vinho branco leve distingue-se por uma textura extremamente sedosa. No final, este vinho branco da região vinícola do Mittelrhein entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente notas de manga e damasco seco.

Vinificação do Drachenlay Riesling Kabinett de Weingut Pieper

A base do elegante Drachenlay Riesling Kabinett do Mittelrhein são uvas da casta Riesling. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Drachenlay Riesling Kabinett pode harmonizar-se ainda mais durante alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Weingut Pieper Drachenlay Riesling Kabinett

Este vinho alemão deve ser apreciado de preferência bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição como parceiro para

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