Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix - Champagne Larnaudie Hirault

O Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix da Champagne Larnaudie Hirault, da região de Champagne, apresenta no copo uma cor dourada brilhante. A perlage deste champanhe apresenta-se no copo. No nariz, este espumante Champagne Larnaudie Hirault revela todo um leque de limões, pêssegos, maçã verde e brioche. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, juntam-se ainda outros aromas como giesta.

No palato, este champanhe equilibrado distingue-se por uma textura extremamente cremosa, crocante e leve. No final, este vinho da região vitivinícola de Champagne encanta com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de pêssego e limão.

Vinificação do Champagne Larnaudie Hirault Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix

O equilibrado Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix, de França, é um vinho monovarietal elaborado a partir da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Extra Brut Blanc De Blanc Premier Cru Les Croix da Champagne Larnaudie Hirault

Este espumante francês deve ser degustado bem fresco, a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição legumes de wok com peixe, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou truta frita com pêra e gengibre.

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