Framersheimer Zechberg Spätburgunder mild - Dr. Hinkel

O leve Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave Dr. Hinkel brilha com um vermelho-claro brilhante na taça. O primeiro nariz do Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave apresenta nuances de mangas, mirtilos e ameixas. Aos componentes frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave revela-nos no paladar um sabor incrivelmente marcado pela fruta, o que se deve não menos ao seu perfil de doçura residual. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave apresenta-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho tinto da região vinícola de Rheinhessen entusiasma por fim com um belo prolongamento.

Vinificação do Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave

O elegante Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Spätburgunder. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação sob temperaturas controladas. À fermentação segue-se um estágio.

Sugestão de harmonização para o Framersheimer Zechberg Spätburgunder suave de Dr. Hinkel

Este vinho tinto da Alemanha deve ser apreciado preferencialmente temperado, a 15 - 18°C. Acompanha na perfeição pratos como salada tailandesa de pepino, cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos ou penne com rúcula.

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