Grauer Burgunder - Georg Gustav Huff

No copo, o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff, da autoria de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff, apresenta uma cor dourado‑cobre brilhante. No nariz, este vinho branco Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff revela todo o tipo de aromas de pera. Como se isso já não fosse impressionante, juntam‑se, graças ao estágio em aço inoxidável, outros aromas de carácter mineral.

No palato, o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff abre de forma deliciosamente aromática, frutada e equilibrada. Este vinho branco crocante e leve apresenta‑se equilibrado e complexo no palato. Graças à acidez de fruta bem balanceada, o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff acaricia o palato com uma sensação agradável, sem perder a sua suculenta vivacidade. No final, este vinho jovem da região de Rheinhessen encanta com um bom comprimento. Voltam a notar‑se nuances de pera.

Vinificação do Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

A base para o equilibrado Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff de Rheinhessen são uvas da casta Grauburgunder. Quando a maturação fisiológica perfeita está assegurada, as uvas para o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff são vindimadas de forma particularmente rápida e na hora mais fresca possível do dia, para preservar os seus aromas. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue‑se a fermentação em cuba de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff pode harmonizar‑se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff de Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Desfrute deste vinho branco da Alemanha idealmente bem fresco, a 8‑10°C, como acompanhante de salada de endívias com fruta, truta frita com pera e gengibre ou legumes de wok com peixe.

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