Langenmorgen Grand Cru Riesling trocken - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

O Langenmorgen Grand Cru Riesling da região vinícola do Palatinado apresenta-se no copo com um amarelo-claro brilhante. Este vinho branco evoluído encanta ainda o olhar com reflexos dourado-amarelados. Se lhe dermos um pouco de ar, rodando o copo, percebe-se neste branco um equilíbrio extraordinário, pois não se mostra nem aquoso nem xaroposo ou licoroso nas paredes do copo. O primeiro nariz do Langenmorgen Grand Cru Riesling revela nuances de pêssegos e maçãs verdes. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

No palato, o Langenmorgen Grand Cru Riesling da Weingut Dr. Bürklin-Wolf abre agradavelmente seco, firme e aromático. Graças à sua acidez de fruta vibrante, o Langenmorgen Grand Cru Riesling apresenta-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. No final, este vinho evoluído da região do Palatinado entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Voltam então a mostrar-se notas de pêssego e maçã verde.

Vinificação do Weingut Dr. Bürklin-Wolf Langenmorgen Grand Cru Riesling

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é elaborado a partir da casta Riesling. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término .

Sugestão de harmonização para o Weingut Dr. Bürklin-Wolf Langenmorgen Grand Cru Riesling

Este vinho branco alemão funciona na perfeição como acompanhamento de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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