Le Grand Filou Rosé IGP - Le Filou

O Le Grand Filou Rosé, criado por Le Filou do Sud Ouest, apresenta no copo de vinho uma cor brilhante, vermelho-claro. Este corte francês oferece na taça notas maravilhosamente expressivas de toranjas, kumquats, limões e pomelo. Somam-se a isso nuances de outras frutas.

No paladar, o Le Grand Filou Rosé de Le Filou se revela agradavelmente seco, firme e aromático. No final, este vinho jovem da região vitivinícola Sud-Ouest encanta por seu belo comprimento. Voltam a surgir nuances de capim-limão e limão.

Vinificação do Le Grand Filou Rosé de Le Filou

A base do elegante Le Grand Filou Rosé do Sud-Ouest são uvas de diferentes castas selecionadas. Após a colheita manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Depois de concluída, o Le Grand Filou Rosé pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Le Filou Le Grand Filou Rosé

Desfrute deste vinho rosé da França, idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de legumes ao wok com peixe, espaguete com pesto de iogurte e hortelã ou omelete com salmão e funcho.

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