Nus vi dolç Natural 0,375 l - Mas d'en Gil

O NUS Vino Dulce Natural de Mas d'e en Gil é um excelente exemplo de vinho tinto doce da região prioritária, que reflete a rica tradição de crescimento de vinhos por sua produção de Garnatxa Negra, também conhecida como Grenache Vermelho. Freqüentemente chamado de chocolate líquido, este vinho é caracterizado por suas notas de frutas maduras e um palato doce e luxuoso. O acabamento oferece um contraste impressionante com uma certa acidez e frescura que convidam você a continuar apreciando. É obtido a partir de uvas de cinco vinhedos diferentes da propriedade. O nome "NUS" simboliza a conexão desses cinco vinhos. Uma grande parte das uvas é seca em tapetes de palha ao sol depois de terem sido colhidos pela videira. Este vinho foi fabricado pela primeira vez em 1999, após oito anos de testes experimentais para obter a mistura perfeita. A principal variedade de uva é predominantemente Grenache Red, cultivada em Llicorella terroir, que é composta de diferentes tipos de ardósia. A maturação ocorre por 18 meses em barris de 60 litros, seguidos por uma maturidade de aproximadamente 12 meses de garrafa.

O nus vino dulce complementa frutos vermelhos, como morangos que destacam o ácido do vinho ou pratos de pêssego típicos da região de Priorat. Ele se encaixa excelentemente com sobremesas ou chocolate com um toque de especiarias, como gengibre ou pimenta vermelha. A combinação com queijo azul, como Cabales, Styles ou Fourme d'Ambert, também é recomendado. Depois do jantar, quando os convidados ainda permanecem à mesa, este vinho é um excelente grau.

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