Tagtraum - Ellermann-Spiegel

O Cuvée Daydream de Ellermann-Spiegel é vinificado por Frank Spiegel de Auxerrois e Pinot Blanc e entra no vidro com amarelo cítrico leve. O nariz dessa espera -maravilhoso vinho branco palatinado é determinado por pêra madura e todos os tipos de frutas tropicais, como Litschi, Mango e mandarina. No paladar, o devaneio de Ellermann-Spiegel é maravilhosamente saboroso, suculento e aprimorado por frutas. Os aromas de frutas exóticos, o derretimento e a densidade interna deste vinho convidam você a sonhar. O perfil de sabor semi -DRY garante um fluxo de bebida incrível. O equilíbrio de ácido doce e fresco é perfeito. Me impressiona com aromas de frutas absolutamente genuínos. Auxerrois garante expressão e frutas, enquanto o Pinot Blanc dá o corpo do vinho sem ele parece muito gordo. Frank Spiegel para pratos asiáticos, seja vietnamita ou tailandês.

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