Venus Vermentino Vin de Pays du Var IGP - Pinchinat

O poderoso Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp Pinchinat brilha em amarelo-claro intenso no copo. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco da França revela elegantes aromas de pera, maçã, pera-nashi e marmelo, complementados por outras nuances frutadas.

O Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp da Pinchinat é exatamente o vinho certo para todos que gostam de o mínimo possível de açúcar residual no vinho. Ainda assim, ele nunca se mostra austero ou ríspido, mas sim redondo e sedoso. Poderoso e multifacetado, este vinho branco sedoso apresenta-se no palato. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp acaricia o paladar com uma sensação aveludada, sem perder a sua frescura. O final deste jovem vinho branco da região vinícola da Provença convence, por fim, com um belo retrogosto.

Vinificação do Pinchinat Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp

O poderoso Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp da França é um vinho monovarietal, produzido biologicamente a partir da casta Vermentino. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de finalizado, o Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp da Pinchinat

Este vinho branco francês deve ser apreciado bem fresco, a uma temperatura de 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como gratinado de abóbora, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou massa com almôndegas de salsicha.

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