Maganza Zibibbo Terre Siciliane - Cantina Orsogna

O Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza, da região vitivinícola da Sicília, apresenta-se no copo com um luminoso amarelo‑dourado. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco italiano oferece elegantes aromas de pera-nashi, maçã, pera e marmelo, complementados por outras nuances frutadas.

No palato, o Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza da Lunaria revela-se agradavelmente seco, firme e aromático. Na língua, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta bem presente, o Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza mostra-se no palato impressionantemente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho branco da região vitivinícola da Sicília entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente notas de maçã e pera.

Vinificação do Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza da Lunaria

Este vinho coloca claramente o foco numa única casta, nomeadamente a Muscat d'Alexandrie. Para este vinho monocasta excecionalmente equilibrado da Lunaria, foram colhidas apenas uvas de primeira qualidade. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação. Depois de concluído o vinho, o Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Lunaria Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza

Este italiano deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como esparguete com pesto de iogurte e hortelã, legumes salteados no wok com peixe ou salada de legumes com beterraba.

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