Acústic Celler Blanc Montsant DO - Bodegas Acústic

O montador Blanc Montsant, que foi construído no barril, da região da viticultura da Catalunha, é mostrado em um amarelo claro espesso no vidro. O buquê deste vinho branco da Catalunha encanta com aromas de mamão, frutas estrela, abacaxi e Gallia-Melon. Foi trazido para a garrafa com apenas 1,5 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar de um vinho, esse espanhol naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. A textura desse poderoso vinho branco é maravilhosamente cremoso no paladar. Devido ao ácido moderado dos frutos, o celular acústico Blanc lisonjeou Montsant com uma sensação agradável no palato, sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. No final, este vinho branco bem acessível da região de crescimento de vinho da Catalunha finalmente se inspira com um comprimento considerável. Novamente, há apelos para mamão e manga. . Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação mais de 8 meses em madeira nova de Oak French. -10 ° C como companheiro de truta frita com pêra de gengibre, salada de legumes com beterraba ou curry de grão de bico. , nenhum revisor conhecido de vinhos concedeu a ele 90 pontos e muito mais. Entre as classificações estão

• Guía Peñín - 91 pontos

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