Blason de l'Évangile Pomerol AOP - Château l'Évangile-Rothschild

O Blason de l'Évangile Pomerol de Château l'Évangile-Rothschild, de Bordéus, oferece no copo de vinho uma cor densa, vermelho-púrpura. Ao girá-lo no copo para lhe dar um pouco de ar, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, visível nas lágrimas na parede do copo. Servido num copo de Bordéus, este tinto do Velho Mundo apresenta maravilhosos aromas expressivos de ameixa e rosa, arredondados por outros matizes frutados que o estágio em barrica de madeira aporta.

No palato, o Blason de l'Évangile Pomerol de Château l'Évangile-Rothschild começa maravilhosamente aromático, com destaque para a fruta e muito equilibrado. Poderoso e complexo, este vinho tinto aveludado apresenta-se cheio no paladar. No final, este vinho jovem da região vitivinícola de Bordéus encanta com um comprimento notável. Voltam a surgir notas de ameixa e rosa.

Vinificação do Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerol

O poderoso Blason de l'Évangile Pomerol, de França, é um blend vinificado a partir das castas Cabernet Franc e Merlot. O Blason de l'Évangile Pomerol é um vinho do Velho Mundo em toda a linha, pois este francês exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. As uvas para este tinto francês são colhidas exclusivamente à mão, depois de assegurada a sua maturação ideal. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira, a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o poderoso Blason de l'Évangile Pomerol é ainda envelhecido durante 15 meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Blason de l'Évangile Pomerol de Château l'Évangile-Rothschild

Este vinho tinto francês deve ser apreciado, idealmente, temperado, entre 15 - 18°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para ragù de borrego com grão-de-bico e figos secos, pimentos recheados ou ensopado de legumes com pesto.

• Mais produtos de Château l'Evangile-Rothschild