Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett - Weingut Prinz Salm

O Felseneck Wallhausen Riesling Kabinett de Weingut Printz Salm, do Nahe, revela uma brilhante cor amarela clara no copo de vinho. Se você der um pouco de ar girando, este vinho branco é caracterizado por uma leveza desconfortável que o permite dançar vivo no copo. O primeiro nariz do Felseck Wallhausen Riesling, com notas de Nashi Pear, peras e maçãs. Os aspectos frutados do buquê são nuances ainda mais frutadas. O final deste vinho branco da região de crescimento do vinho que finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados por ardósia. variedade. As uvas crescem sob condições ideais na Nahe. As videiras cavam suas raízes profundamente em moscas feitas de ardósia. Após a colheita do vinho, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado. Alemanha É melhor esfriar moderadamente a 11 - 13 ° C como companheiro para omelete com salmão e erva -doce, truta frita com gengibre pêra ou salada endive frutada.

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