Frl. Rosé Cuvée - Kesselring

O Frl. Rosé Cuvée da região vitivinícola da Pfalz apresenta-se no copo em rubi brilhante. No nariz, este rosé de Kesselring revela todo o tipo de morangos, ruibarbo e framboesas. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, o estágio em inox acrescenta ainda notas de menta/melissa.

Equilibrado e multifacetado, este rosé leve apresenta-se no palato. Graças à sua acidez frutada vibrante, o Frl. Rosé Cuvée mostra-se maravilhosamente fresco e vivo no palato. No final, este rosé jovem da região vitivinícola da Pfalz encanta por sua bela persistência. Surgem novamente nuances de morango e framboesa.

Vinificação do Kesselring Frl. Rosé Cuvée

A base para o Frl. Rosé Cuvée de Kesselring, uma cuvée de primeira classe e maravilhosamente equilibrada, são as uvas Dornfelder, Merlot e Spätburgunder. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Frl. Rosé Cuvée pode harmonizar-se ainda mais durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Frl. Rosé Cuvée de Kesselring

Beba este rosé biológico da Alemanha bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de salada de espargos com quinoa, salada de legumes com beterraba ou esparguete com pesto de iogurte e menta.

• Mais produtos de Weingut Lukas Kesselring