Heritage 1650 La Clape - Gérard Bertrand

Com o Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape, um vinho tinto de primeira classe entra no copo. Isso revela uma cor roxa maravilhosamente espessa. O nariz mostra este Gérard Bertrand Rotwein todos os tipos de ameixas, amoras, cerejas pretas, grossas pretas e mirtilos. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira ainda se junta a canela, baunilha e chá preto.

Este vinho francês está entusiasmado com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, esse francês naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente densa e aveludada. Na partida, o Languedoc finalmente se deleita da região de crescimento do vinho com um comprimento considerável. Há novamente dicas de amora e groselhas pretas. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por Marl e calcário. A partir das variedades de uva e Syrah. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de calcário e Marl estão crescendo no Languedoc. As uvas para este vinho tinto da França são colhidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, a poderosa herança 1650 La Clape é expandida em barris feitos de madeira de carvalho por 8 meses. Após a conclusão do vinho, o Heritage 1650 La Clape é cuidadosamente harmonizado. 15 - 18 ° C como um vinho que acompanha a panela de batata com salmão, vaso de legumes com pesto ou tortilha de alho -poró.

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