Kaiserstuhl Spätburgunder trocken - Landerer

Com o Landerrer Kaiserstuhl Spätburgunder, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Isso revela uma cor vermelha claro e maravilhosamente brilhante. No copo, este vinho tinto oferece aromas de ameixas, grossas pretas, amoras, cerejas e mirtilos pretos, suplementados por chá preto, baunilha e especiarias orientais. Este vermelho de Landerer é ideal para todos os conhecedores que gostam o mínimo de açúcar residual no vinho possível. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, como você pode esperar isso em um vinho no preço de luxo. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o pino Kaiserstuhl não lisonjeou com uma sensação suave no palato, sem que ele tenha perdido a vivacidade suculenta. No final, este vermelho da região de crescimento de vinhos Baden finalmente inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de ameixa e sombra Morelle. Na reverberação, os graus minerais são adicionados aos solos dominados por pedra vulcânica e löss. uva. Em Baden, as trepadeiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de loess e pedra vulcânica. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o final da fermentação da fermentação, o pacote Kaiserstuhl Pinot pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. Deve ser melhor temperado a 15 a 18 ° C pode ser apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com um curry picante com cordeiro, fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico ou peito de pato com vagens de açúcar.

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