MP Spätburgunder trocken - Markus Pfaffmann

O MP Pinot Noir de Markus Pfaffmann do palatinado mostra uma cor vermelha clara e brilhante no vidro. O primeiro nariz do MP Pinot Noir mostra por ameixas, amoras e cerejas pretas. As partes frutadas do buquê se juntam ainda mais nuances e frutas. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este vinho tinto sedoso e carnudo é equilibrado e com várias camadas no palato. Devido ao ácido moderado da fruta, o MP Pinot Noir lisonjeia com uma sensação agradável na boca sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. No final, este vinho tinto da região de crescimento do vinho Pfalz finalmente se delicia com um bom comprimento. Há novamente dicas de groselhas e blackberry. Variedade de uva Pinot Noir. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser retirado. ser melhor temperado ser apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como companheiro para caçarola de cebola da panturrilha, caçarola de abóbora ou massa com bolinhos de salsicha.

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