La Mule Blanche Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné

The La Mule Blanche, de Paul Jabouleet Aîné da região francesa de Crozes Hermitage no Rhône-Valley, é uma cuvina de vinho branca e complexa e expressiva, que é vinificada das variedades de uva Marsanne e Roussanne. P>

Im brilha em um palha brilhante com destaques dourados. O buquê complexo revela aromas intensos após frutas de pedra suculenta (especialmente damasco e pêssego) e limões levantados pelo sol - finamente sub -lados por notas carameladas e um pouco de carvalho. No paladar, este vinho branco francês tem uma boa mineralidade que tem uma certa frescura. O corpo inteiro pode estar envolvido na elegante plupura do aroma, que soa na final. Leia Crozes Hermitage e imediatamente levou para a adega de Paul Jabouledet Aîné. Lá, a leitura é inicialmente fermentada em tanques de aço inoxidável e finalmente colocada em barris de carvalho em barris de carvalho por 9 meses. O vinho branco da França é um companheiro muito bom a peixe frito em um molho de limão fina, peito de frango envidraçado com macarrão de fita em molho cremoso ou até com queijos macios. M. Parker - The Wine Advocate: 90 pontos para 2016

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