Le Faite Rouge - Saint Mont

O Le Faite Rouge apresenta-se em um vermelho intenso, que lembra cerejas maduras. Seu bouquet transporta para um jogo de frutas escuras, ameixas e uma fina especiaria. No paladar, este vinho se revela encorpado e arredondado. Os taninos são suaves e harmoniosos, enquanto a acidez cria um equilíbrio refrescante. Um toque de baunilha completa a experiência gustativa e lhe confere uma elegância agradável.

Vinificação do Le Faite Rouge

As uvas para o Le Faite Rouge vêm de vinhedos ensolarados na região de Saint Mont. A seleção cuidadosa das videiras é feita com atenção, para garantir a melhor qualidade. A colheita é realizada à mão, para tratar as uvas de forma delicada. Após a colheita, as uvas são desengaçadas e suavemente prensadas. A fermentação ocorre a temperaturas controladas, para extrair plenamente os aromas. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade e profundidade.

Recomendações gastronômicas para Le Faite Rouge

O Le Faite Rouge harmoniza maravilhosamente com:

• 1. Cordeiro grelhado
• 2. Carne de vaca ao molho de vinho tinto
• 3. Queijos robustos
• 4. Pratos de caça

Seu poder e plenitude complementam diversos pratos e fazem dele o acompanhante ideal para noites de confraternização. Desfrute deste vinho a 16-18 graus Celsius.

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