Lirac AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres

O poderoso lirac da caneta de Domaine Notre Dame des Pallier entra no vidro com roxo denso. Derviado em um copo de vinho tinto, este vinho tinto do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente complexos após ameixa, ameixa, groselha preta e cereja preta, arredondadas de baunilha, especiarias de gengibre e especiarias orientais. Entusiasmado com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 0,5 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, esse francês se deleita com o melhor equilíbrio, apesar de toda a secura. Excelente gosto não precisa necessariamente de açúcar. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Lirac desvia com uma sensação de boca macia sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. O final deste vinho tinto bem compatível da região de crescimento vinícola do Rhône-Valley, mais precisamente de Lirac (FR), finalmente inspira com uma reverberação considerável. Grenache e Syrah uvas são uvas para a primeira classe e maravilhosamente poderosos cuvée lirac do domínio Notre Dame des Pallieres. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e no concreto a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Lirac pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 10 meses. 15 -18 ° C como um companheiro a ser pimentão, pacotes de queijo de ovelha assados ​​ou peito de ganso com repolho vermelho -gengibre e marjoram.

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