Saint-Émilion AOC - Château Tour Calon

No vidro, o Saint-Temilion de Château produzido biologicamente, Calon, mostra uma cor roxa brilhante. Há também uma transição colorida para o poma. Se você der um pouco de ar no copo de vinho através da giro, poderá perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. O buquê deste vinho tinto dos encantadores de Bordeaux com notas de Shadow Morelle, cereja preta, amoreira e amora. Se continuarmos a sentir o aroma, chá preto, chocolate amargo e baunilha. Alguns vinhos estão secos no rótulo, outros são realmente. Este vinho tinto pertence a este último porque foi vinificado com apenas 0,3 g de açúcar residual. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa na língua. Devido ao seu atual ácido frutífero, o Saint-Émilion no palato é fantástico fresco e animado. No final, este vinho tinto maduro da região de crescimento de vinho de Bordeaux finalmente se inspira com um comprimento considerável. Há novamente dicas de ameixa e amoreira. , Cabernet Sauvignon e Merlot. Sem dúvida, o Saint-Émilion também é determinado pelo clima e pelo estilo de crescimento do vinho Saint-Emilion. No melhor sentido da palavra, esse francês pode ser referido como o vinho do Velho Mundo, o que é extremamente impressionante. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Saint-Temilion será expandido em barriques de madeira de carvalho por 12 meses. Da França, idealmente temperada a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha a Lambragout com grão de bico e figos secos, ossobuco ou cuscuz de vegeta

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