Sancerre Blanc - Pascal Jolivet

No vidro, o Sancherre Blanc é mostrado por Pascal Jolivet uma brilhante cor amarela clara cintilante. Ao girar o copo de vinho, este vinho branco é caracterizado por uma luminosidade maravilhosa que o faz dançar no copo. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente perfumados de grama de limão, pêra, pomelo e toranja rosa, arredondada por garguela, pimentão verde e zimbro.

Este vinho branco seco de Pascal Jolivet é exatamente o certo para os conhecedores de vinhos que preferem beber o osso seco. O Sancerre Blanc já está muito próximo, pois foi feito com apenas 1,9 gramas de açúcar residual. Devido ao ácido moderado da fruta, o Sancerre Blanc lisboniza com uma sensação de boca macia sem que ele tenha perdido a luxuriante vivacidade. O final deste jovem vinho branco da região de crescimento do vinho Das Val de Loire, mais precisamente de Sancherre, finalmente inspira com boa reverberação. O acabamento também é acompanhado por facetas minerais dos pisos dominados por calcário e rocha de silicato. A variedade de uva sauvignon blanc. As uvas crescem sob condições ideais no Val de Loire. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de calcário, rocha de silicato e marl. O Sancherre Blanc é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse francês respira um extraordinário charme europeu que claramente enfatiza o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Sancerre Blanc são colhidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de bruto e menos seletivo totalmente seletivo. Após a colheita do vinho, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. No Best Well Resfried a 8-10 ° C como um vinho que o acompanha para Rucola-Penne, salada endívia frutada ou rães de repolho.

• Mais produtos de Pascal Jolivet