X-Periment 0,5 l - Ökonomierat Rebholz

O X-Periment de Ökonomierat Rebholz, da Pfalz, apresenta no copo girado uma cor densa, vermelho-rubi. Ao rodar a taça, este vinho fortificado revela uma elevada viscosidade, visível nas lágrimas intensas que se formam nas paredes do copo. No nariz, este vinho fortificado de Ökonomierat Rebholz mostra aromas de mirtilos, ameixas azuis, ameixas, amoras e cerejas pretas, complementados por outros nuances frutados. O Ökonomierat Rebholz X-Periment oferece na língua um sabor incrivelmente frutado, o que naturalmente se deve também ao seu perfil de doçura residual. Denso e complexo, este vinho fortificado apresenta-se com grande força no palato. No final, este vinho fortificado da região vinícola Pfalz entusiasma com um comprimento notável. Mais uma vez surgem notas de amora-preta e mirtilo. O X-Periment é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este vinho alemão exala um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Quando a maturação fisiológica perfeita está assegurada, as uvas para o X-Periment são colhidas exclusivamente à mão, sem o auxílio de colheitadeiras de uvas grosseiras e pouco seletivas.

Recomendação de harmonização para Ökonomierat Rebholz X-Periment

Este vinho fortificado da Alemanha deve ser apreciado, de preferência, levemente temperado, entre 15 - 18°C. É perfeito como acompanhante para trifle de banana no copo, gelatina de leite de amêndoas com lichias ou creme de kefir de coco.

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