Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp - Soulié

No copo, o Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp, produzido biologicamente pela casa Soulié, apresenta uma cor vermelho‑púrpura luminosa. No copo, este vinho tinto da Soulié revela aromas de ginjas, amoras, groselhas negras, cerejas pretas e mirtilos, complementados por outros matizes frutados. Este vinho entusiasma pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 1,2 gramas de açúcar residual. Como se pode naturalmente esperar de um vinho no segmento de preço superior de entrada, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não necessita obrigatoriamente de açúcar. No palato, este vinho tinto equilibrado destaca‑se por uma textura extremamente aveludada. Graças à sua acidez frutada marcante, o Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp apresenta‑se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola do Languedoc convence por um belo prolongamento.

Vinificação do Soulié Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp

Este vinho tinto equilibrado de França é vinificado de forma biológica a partir da casta Merlot. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. À vinificação segue‑se um estágio de alguns meses em barricas de carvalho. Após a conclusão do vinho, o Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp de Soulié

Desfrute deste vinho tinto vegano de França preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de peito de pato com ervilhas‑tortas, frango guisado em vinho tinto ou peito de vitela com feijão e tomate.

• Mais produtos de Soulié