Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

O Orgno Merlot Veronese IGT estagiado em barrica, proveniente da região vitivinícola do Vêneto, apresenta-se no copo com um púrpura intenso. No bordo, nota-se ainda uma transição de cor para o granada. Ao rodar a taça, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, evidenciada por marcadas lágrimas nas paredes do copo. Na taça, este tinto da Fasoli apresenta aromas de ameixas, amarena, amoras, mirtilos e cerejas negras, complementados por outras nuances frutadas. No palato, o Orgno Merlot Veronese IGT da Fasoli inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Apesar de seu perfil gustativo seco, este tinto encanta com um suculento volume e uma doçura residual elegantemente integrada. Potente e complexo, este aveludado vinho tinto se mostra no paladar. Graças à sua acidez de fruta bem presente, o Orgno Merlot Veronese IGT apresenta-se na boca extraordinariamente fresco e vivo. O final deste tinto amadurecido, proveniente da região vitivinícola do Vêneto, convence por sua bela persistência.

Vinificação do Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT

O poderoso Orgno Merlot Veronese IGT da Itália é um vinho varietal, vinificado de forma vegana a partir da casta Merlot. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenas barricas de madeira, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o intenso Orgno Merlot Veronese IGT é ainda amadurecido por alguns meses em barricas de carvalho. Depois de finalizado o vinho, o Orgno Merlot Veronese IGT é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Orgno Merlot Veronese IGT da Fasoli

Beba este vinho tinto vegano da Itália idealmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de strudel de pera e lima, creme de kefir com coco ou frango estufado em vinho tinto.

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