Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

O Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen, da região vinícola de Rheinhessen, apresenta-se no copo com um cintilante ouro acobreado brilhante. No copo, este vinho branco da Knobloch revela aromas de peras, marmelos, pera-nashi e maçãs, complementados por outros matizes frutados. O Knobloch Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen mostra-se ao entusiasta do vinho agradavelmente seco. Este vinho branco nunca parece grosseiro ou magro, mas sim redondo e aveludado. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutada viva, o Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen revela-se no palato impressionantemente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen encanta finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de marmelo e pera.

Vinificação do Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen da Knobloch

Este vinho concentra-se claramente numa casta, nomeadamente Grauburgunder. Para este vinho monovarietal excecionalmente elegante da Knobloch, foram colhidas apenas uvas da melhor qualidade. Após a vindima, as uvas são transportadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação. Depois de finalizado o vinho, o Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen da Knobloch

Este vinho alemão deve ser apreciado, de preferência, moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição pratos como legumes de wok com peixe, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou uma salada de endívias frutada.

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