Aromas 🍇 O Réserve Grauburgunder seco da Weinbiet Manufaktur destaca-se pela sua elegância e pelo seu amadurecimento marcante em barril de madeira
🍽️ É excelente para pratos robustos, como caça de aves ou composições aromáticas de tajine
🌱 A vinícola Weinbiet produz este Grauburgunder varietal na ensolarada Pfalz, em solos de argila calcária
Este Grauburgunder seco é um representante especial de sua variedade. Com notas profundas, aromáticas e levemente terrosas, ele deixa uma impressão muito encorpada na boca. No final, encanta com uma cremosidade agradável e aromas de fruta de caroço madura. A acidez delicadamente presente completa a sensação na boca de forma harmônica, fazendo com que o Grauburgunder pareça fresco e, ao mesmo tempo, intenso.
O envelhecimento em barril grande de madeira e o longo repouso sobre as lêvedas finalizam este vinho. Um vinho branco com potencial de envelhecimento, com substância e corpo. Cultivado em parcelas selecionadas com um terroir especial, caracterizado por argila argilosa e solos de loess calcário.
Este robusto Grauburgunder combina perfeitamente com pratos de tajine árabes, assim como com aves selvagens. Uma excelente contraparte branca para pratos de carne mais robustos de todos os tipos. Aproveite-o melhor moderadamente refrigerado a 8 - 10°C.
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Vinho branco 
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