Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

O elegante Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs, da pena de Allendorf, desliza para a taça com um amarelo-claro brilhante. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco da Alemanha oferece aromas maravilhosamente expressivos de framboesa e morango, arredondados por outros nuances frutados.

O Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs convence com o seu perfil de sabor nitidamente seco. Foi engarrafado com 6,8 gramas de açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este vinho alemão encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente leve. Graças à sua acidez de fruta vibrante, o Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs mostra-se no palato incrivelmente fresco e vivo. No final, este vinho de grande capacidade de guarda da região vinícola do Rheingau entusiasma com um belo comprimento. Mais uma vez surgem sugestões de framboesa e morango.

Vinificação do Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs de Allendorf

A base para o equilibrado Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs da Alemanha são uvas da casta Riesling. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação gastronómica para o Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Este vinho branco alemão deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição salada de espargos com quinoa, caril de peixe com coco e lima ou salada de legumes com beterraba.

• Mais produtos de Fritz Allendorf