Côtes De Provence Rouge Aop - Pinchinat

No copo, o Côtes De Provence Rouge AOP, produzido de forma biológica pela Pinchinat, apresenta uma cor vermelho‑púrpura brilhante. O buquê deste vinho tinto da Provença cativa com notas de groselha‑preta, mirtilo, amora e amora‑silvestre. É precisamente o seu caráter acentuadamente frutado que torna este vinho tão especial.

O Pinchinat Côtes De Provence Rouge AOP encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 0,3 gramas de açúcar residual. Como se pode naturalmente esperar de um vinho de alta qualidade, este francês, apesar de toda a secura, seduz com um equilíbrio finíssimo. Aroma não necessita necessariamente de muito açúcar. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue‑se por uma textura extraordinariamente densa. Graças à sua acidez de fruta marcante, o Côtes De Provence Rouge AOP revela‑se no paladar excecionalmente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola da Provença, mais precisamente de Côtes de Provence, convence por uma bela persistência.

Vinificação do Côtes De Provence Rouge AOP da Pinchinat

A base do equilibrado Côtes De Provence Rouge AOP de França são uvas das castas Cabernet Sauvignon, Grenache e Syrah. Após a vindima, as uvas são rapidamente transportadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação. Depois de finalizado o vinho, o Côtes De Provence Rouge AOP é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Pinchinat Côtes De Provence Rouge AOP

Desfrute deste vinho tinto vegano de França, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de caril de grão‑de‑bico, tortilha de alho‑francês ou sopa de alho‑francês.

• Mais produtos de Pinchinat