Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

A ardósia Riesling Feiherb, de Nik Weis St. Urbans-Hof, é uma variedade de uva, fascinante e refinada vinho branco da região alemã de cultivo de vinhos Moselle.

Um amarelo de palha leve se apresenta neste vinho no copo. O buquê é dominado por notas minerais de herbácia e diversos sabores de acordo com frutas de pedra amarela e frutas nucleares. Especialmente damascos, maçãs e peras vêm à tona. No paladar, este vinho branco alemão tem um corpo de operação mineral que é acompanhada por uma acidez equilibrada e uma maravilhosa doçura residual. Os aromas do nariz também são refletidos e se fundem com a maravilhosa mineralidade de que a lousa vermelha e azul dá a este vinho branco.

Vinificação da ardósia Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling

As vinhas Riesling de 40 a 60 anos crescem em ardósia vermelha e azul ao longo da mosela e do Saar.

Na vinícola de Nik Weis St. Urbans-Hof, a leitura é inicialmente fermentada espontaneamente em tanques de aço inoxidável. Este vinho branco é então expandido para tanques de aço inoxidável. Como resultado, o sabor harmonioso com a maravilhosa mineralidade se torna por conta própria.

Recomendação de alimentos para o Nik Weish Riesling Schiefer St. Urbans-Hof

Aproveite este vinho branco seco da Alemanha a saladas refinadas mi peito de frango, assados ​​marrons fortes, corridas de legumes ou mesmo em churrascos aconchegantes com a família e amigos.

prêmios para a ardósia Riesling de Nik Weis St. Urbans -Hof

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ pontos para 2017

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