Barbera d'Alba DOC - Prunotto

Inserido em um vidro de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo oferece aromas maravilhosamente expressivos a lavanda, lilás, amora e groselha preta, arredondados de grades de chaleiras, carvalho e chocolate amargo que contribuem em barris de madeira.

No palato, a barbera d'Aba de Prunotto começa a secar maravilhosamente, prática e aromática. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado se apresenta maravilhosamente derretendo e denso. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinho do Piemonte, mais precisamente de Barbera d'Eb Doc, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por calcário e argila. Variedade de uva barbera. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de areia, calcário, som e marl estão crescendo no Piemonte. Os Wineberries para este vinho tinto da Itália são colhidos exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, a Barbera d'Aba será expandida em barris de Oak Wood por 6 meses. A expansão no barril de carvalho ainda é seguida por uma maturação considerável de garrafas, o que torna esse vinho tinto ainda mais complexo. ° C pode ser apreciado. Ele se encaixa perfeitamente como companheiro de salada de vegetais com beterraba, gratinado de espinafre com amêndoas ou fogões de vitela com feijão e tomate.

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