Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC - Marchesi di Montalto

O Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC – da Marchesi di Montalto encanta com a sua formação de bolhas charmosa e cintilante e com uma cor dourada pálida e brilhante. Quando o vinho é servido no copo, desenvolve-se um bouquet sedutor. Os aromas vão de frutas vermelhas suculentas, como framboesas e morangos, a notas florais de flores silvestres e um toque de frutas cítricas. No paladar, o Pinot Nero combina uma frescura deliciosa com uma acidez suave, revelando um equilíbrio harmonioso entre fruta e mineralidade. Um espumante elegante, que completa o perfil de sabor com delicadas notas de levedura e um final refinado.

Vinificação do Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC da Marchesi di Montalto

As uvas para o Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC provêm das melhores parcelas da região de Oltrepó Pavese. Aqui, a combinação de um clima ameno com condições de solo ideais dá origem a uvas da mais alta qualidade. A vindima manual é feita no momento ideal, para garantir o ponto perfeito de maturação. Após a colheita, as uvas seguem cuidadosamente para a adega.

A vinificação começa com uma prensagem suave, para extrair o mosto precioso. Este é depois fermentado em tanques de aço inoxidável, para realçar os aromas frescos de fruta. Após a primeira fermentação, ocorre a segunda fermentação na própria garrafa, para que as bolhas finas possam desenvolver-se plenamente. O estágio prolonga-se por vários meses sobre as borras, o que confere ao vinho uma complexidade adicional.

Sugestões de harmonização para o Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC da Marchesi di Montalto

O Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC acompanha de forma excelente uma grande variedade de pratos. Aqui estão algumas sugestões deliciosas:

1. Massa com tomates frescos e manjericão
2. Camarões grelhados com um molho de lima vibrante
3. O clássico vitello tonnato, que harmoniza fantasticamente com a nota mais fresca do espumante
4. Saladas leves com queijo de cabra e frutos secos

Desfrute deste fino Pinot Nero brut como aperitivo ou em ocasiões festivas.

• Um acompanhante perfeito para finger food e antipasti.
• Traga frescor ao seu paladar num jantar com amigos.
• Combina na perfeição com queijos intensos e charcutaria.

Viva a experiência do Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC e deixe-se encantar pela sua elegância e finesse. Encomende agora online e aguarde um prazer cheio de sabor!

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