Côtes Du Rhône Édition D'Origine - Peter Riegel Weinimport

No copo, o Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine, produzido biologicamente por Peter Riegel Weinimport, apresenta uma cor rubi brilhante. No copo, este vinho tinto de Peter Riegel Weinimport revela aromas de amoras, groselhas negras, mirtilos e amoras-silvestres, complementados por outras nuances frutadas. Este tinto de Peter Riegel Weinimport é ideal para todos os apreciadores de vinho que preferem o mínimo possível de açúcar residual. Ainda assim, nunca se mostra austero ou rústico, mas sim redondo e aveludado. No paladar, este vinho tinto equilibrado destaca-se por uma textura extremamente densa. Graças à sua viva acidez frutada, o Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine revela-se maravilhosamente fresco e vibrante no palato. No final, este jovem tinto da região vitivinícola do Rhône encanta com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de groselha negra e mirtilo.

Vinificação do Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine de Peter Riegel Weinimport

A base do equilibrado Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine, de França, são uvas de diferentes e selecionadas castas. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Depois de finalizado, o Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Côtes Du Rhône AOP Édition D'Origine de Peter Riegel Weinimport

Deguste este vinho tinto biológico francês preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de rolos de couve recheados, caril de grão-de-bico ou massa com almôndegas de salsicha.

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