Côtes du Rhône AOC - Cuvée du Vatican

Com o Cuvée du Vaticano Côtes du Rhône, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso mostra uma cor roxa maravilhosamente espessa. O primeiro nariz do Côtes du Rhône revela notas de cerejas pretas, geléia de cerveja florestal e amoras. Vanilla, canela e chá preto se juntam aos aspectos frutados do buquê. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, como você pode esperar isso em um vinho no preço de luxo. Este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente aveludada na língua. Devido ao seu ácido conciso, o Côtes du Rhône no palato se revela impressionantemente fresco e animado. O final deste vinho tinto da região vinícola do sul do Rhône-Valley, mais precisamente de Côtes-Du-Rhône, finalmente inspira com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por argila e som. Uvas Syrah. No vale do sul do Rhône, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho nos pisos, areia, calcário e som. Os Wineberries para este vinho tinto da França são colhidos exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, os Côtes du Rhône podem continuar a se harmonizar por alguns meses no fermento fino. Idealmente temperado a 15 a 18 ° C como um vinho que o acompanha para alhear a tortilha, pimenta enchida ou massa com bolinhos de salsicha.

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