Creation Vinho Branco Seco 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

O vinho branco Creation da Bergdolt-Reif & Nett da Pfalz revela no copo agitado uma cor amarelo-clara expressiva. No copo, este vinho branco da Bergdolt-Reif & Nett revela aromas de mirabelas, maçãs verdes, marmelo e sabugueiro, complementados por outras nuances frutadas. No paladar, o vinho branco Creation da Bergdolt-Reif & Nett se apresenta de forma maravilhosamente aromática, com ênfase na fruta e equilibrado. Este vinho branco cremoso se mostra complexo no paladar. No final, este jovem vinho da região da Pfalz encanta com boa persistência. Novamente, notas de maçã verde e sabugueiro se destacam. No retrogosto, somam-se ainda notas minerais dos solos dominados por argila e solo de loess.

Vinificação do vinho branco Creation da Bergdolt-Reif & Nett

O vinho branco Creation da Alemanha é uma cuvée, vinificada a partir das variedades de uvas Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe e Cuvée. As uvas crescem em condições ótimas na Pfalz. As vinhas enterram suas raízes profundamente em solos de argila e loess. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a casa de prensagem. Lá, são selecionadas e suavemente moídas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por alguns meses sobre as borras finas, antes de finalmente ser engarrafado.

Recomendação gastronômica para o vinho branco Creation da Bergdolt-Reif & Nett

Consuma este vinho branco da Alemanha bem gelado, a 8 - 10°C, como acompanhamento de omelete com salmão e funcho, espaguete com pesto de iogurte e hortelã ou tortilha de alho-poró.

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