Fabio Contato Lugana DOP - Cà Maiol

O Fabio Contato Lugana de Cà Maiol da Lombardia mostra uma cor amarela clara e brilhante no vidro. Após o primeiro giro, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. Essa variedade de vinhos italianos apresenta notas maravilhosamente perfumadas de limões, toranjas, grama de laranja e limão. Adicionado a isso, estão as dicas de ervas mediterrâneas, solo da floresta e rocha quente. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente sedosa, derretida e leve. Devido ao ácido moderado da fruta, o Fabio Contato Lugana lisonjeia com uma sensação agradável de palato sem deixá -lo ir à frescura ao mesmo tempo. Na partida, esse jovem da região de Crescimento de Vinhos Lombarde finalmente se delicia com um comprimento considerável. Há novamente dicas de jasmin e pomelo. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos carros alegóricos por argila. Somente a leitura impecável da leitura foi usada para esta variedade maravilhosamente equilibrada de vinho da Cà Maiol. As uvas crescem sob condições ideais na Lombardia. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos. Sem dúvida, o Fabio Contato Lugana também é determinado por mais do que apenas o documento Lugana. No melhor sentido da palavra, este italiano pode ser chamado de vinho no Velho Mundo, que é extremamente perfumado. O fato de as uvas Trebbiano prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem um impacto muito alto na maturação do acordo de leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente e teor de álcool mais moderado no vinho. As uvas para este vinho branco da Itália, no momento da maturidade ideal, são lidas exclusivamente manualmente. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. Idealmente resfriado da Itália a 8-10 ° C como um companheiro para wok vegetais com peixe, espaguete com pesto de iogurte ou salada de legumes com beterraba. Os críticos já o distinguiram. Entre as revisões podem ser encontradas para o vintage de 2017

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