Gewurztraminer Bio - Lieselehof

O Gewurztraminer Biológico da região vinícola de Trentino-Alto Adige apresenta-se na taça com um dourado cobre denso. O primeiro nariz do Gewurztraminer Biológico encanta com nuances de rosas. As notas frutadas do buquê juntam-se à canela.

No paladar, o Gewurztraminer Biológico da Lieselehof inicia-se de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. No paladar, a textura deste vinho branco de personalidade forte revela-se maravilhosamente aveludada. O final deste vinho branco da região vinícola de Trentino-Alto Adige é, por fim, caracterizado por uma considerável persistência. A saída é também acompanhada por notas minerais dos solos dominados por argila.

Vinificação do Gewurztraminer Biológico da Lieselehof

O potente Gewurztraminer Biológico da Itália é um vinho monovarietal, produzido organicamente a partir da casta Gewürztraminer. As uvas crescem sob condições ótimas em Trentino-Alto Adige. As vinhas fincam suas raízes profundamente em solos de argila. As uvas para este vinho branco italiano são colhidas manualmente somente quando estão perfeitamente maduras. Após a colheita, as uvas vão imediatamente para a prensa. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente abertas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Gewurztraminer Biológico pode harmonizar-se durante alguns meses na sua própria suspiros.

Recomendação de harmonização para o Gewurztraminer Biológico da Lieselehof

Desfrute deste vinho branco biológico da Itália, de preferência moderadamente refrigerado a 11-13°C, como acompanhamento para sopa de alho-poró, espaguete com molho de tomate e alcaparras ou bacalhau com legumes de pepino e mostarda.

• Mais produtos de Lieselehof