Gewurztraminer - Vindimian Rudi

O Gewurztraminer potente da casa Vindimian Rudi chega à taça com um vibrante tom cobre-ouro. No nariz, este vinho branco Vindimian Rudi apresenta diversas notas de pêssego e damasco.

O Vindimian Rudi Gewurztraminer apresenta-se aos entusiastas do vinho maravilosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim arredondado e macio. Na boca, destaca-se por sua textura incrivelmente sedosa. No final, este vinho branco da região vinícola de Trentino-Alto Adige impressiona pela sua longevidade notável. Novamente, aparecem nuances de damasco e pêssego.

Vinificação do Vindimian Rudi Gewurztraminer

Este vinho concentra-se claramente em uma variedade de uva, o Gewürztraminer. Para este vinho intensamente potente e varietal do Vindimian Rudi, foram utilizados apenas uvas de qualidade impeccable. As uvas para este vinho branco italiano são colhidas exclusivamente à mão, no momento de maturação ideal. Após a colheita, as uvas entram na adega o mais rapidamente possível. Aqui, são seleccionadas e ligeiramente trituradas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o Gewurztraminer continua a harmonizar-se por 20 meses sobre borras finas.

Recomendações gastronômicas para o Gewurztraminer do Vindimian Rudi

Experimente este vinho branco italiano melhor quando bem frio, entre 8 e 10°C, como acompanhante de pratos com legumes ao pesto, gratinado de espinafre com amêndoas ou curry de grão-de-bico.

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