Implicito 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

No copo, o Implicito 1,5 l Magnum de Vigneti Massa revela uma cor rubi brilhante. No nariz, este vinho tinto da Vigneti Massa apresenta todo tipo de cereja ácida. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, juntam-se, graças à maturação em aço inoxidável, outros aromas como mirtilo e groselha‑preta.

O Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este tinto nunca se mostra rústico ou austero, mas sim redondo e macio. No paladar, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura extremamente aveludada e carnuda. O final deste tinto da região vinícola do Piemonte convence, por fim, com um belo prolongamento. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Implicito 1,5 l Magnum de Vigneti Massa

Este vinho tinto equilibrado de Itália é produzido a partir da casta Barbera. No Piemonte crescem as vinhas que fornecem as uvas para este vinho, em solos de argila e calcário. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término, o Implicito 1,5 l Magnum pode harmonizar-se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum

Este vinho tinto italiano deve ser apreciado, de preferência, temperado, entre 15 - 18°C. Acompanha na perfeição frango estufado em vinho tinto, peito de pato com ervilhas-tortas ou cuscuz de legumes com almôndegas de vaca.

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